Для приготовления прекрасного яичного рулета Вам понадобится следующие ингредиенты:

• майонез – 300 грамм,
• свежие яйца – 5 шт,
• мука – 2 столовых ложки,
• соль,
• подсолнечное масло,
• сыр твердых пород – 100 грамм,
• чеснок – 1-2 зубка,
• петрушка, зелень.

Возьмите 150 грамм майонеза, яйца, муку и соль, тщательно все перемешайте и вылейте содержимое на противень, предварительно смазанный маслом. Поместите противень в разогретую духовку. Выпекайте омлет 7-10 минут до полной готовности.

После охладите омлет, смажьте оставшимся майонезом, сверху посыпьте предварительно натёртым на средней тёрке сыром, добавьте чеснока и измельченную зелень.

Далее омлет сверните рулетом, выложите его швом вниз на тарелку и затем поместите  для застывания в холодильник.

Перед подачей на стол рулет из яйца необходимо нарезать ломтиками и красиво украсить.

Кроме того, рулет прекрасно послужит на Вашем столе отличной закуской!