В качестве полезного десерта для вашего ребенка можно предложить ему пудинг. Попробуйте рецепт приготовления пудинга из моркови с сухарями.
Продукты для приготовления пудинга:
морковь — 500 г
сухари — 100 г
яйца — 6 шт
сахар — половина стакана
сливочное масло — 100 г
морковь — 2-3 шт
соль по вкусу
Приготовление пудинга из моркови:
Морковь сварить и натереть на мелкой терке, или измельчить блендером. Добавить сухари. Желтки яиц, сахар и масло (предварительно растопить) растирать в течение получаса до получения пышной массы. Добавить в полученную массу морковное пюре, перемешать, посолить и добавить взбитые в пену белки. Осторожно перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать полтора часа при средней температуре.
Приятного аппетита!
