Для того, чтоб приготовить молочный суп с клецками, Вам понадобится следующие ингредиенты:

– молоко (9 стаканов);

приготовление клецок:

– сливочное масло

– мука 1/4 стакана

– картофель – 3 шт

– молоко 5 ложек

– сырой яичный белок от  1-2 яиц

– петрушка

– соль

Чтоб приготовить клецки для молочного супа возьмите масло, добавьте муку (1/4 стакана), 3 перетертые на терке картофелины, добавьте 5 вскипяченных ложек молока, вбейте яичный белок, добавьте измельчённую петрушки, посолите по вкусу и тщательно размешайте. Из полученной массы формируйте клецки (форму подскажет Ваша фантазия), отварите их в бульоне до полной готовности.

Вскипятите молоко (9 стаканов), поместите в него Ваши клёцки, доведите готовый молочный суп до кипения.

Прекрасное первое блюдо можно подавать к столу!

Приятного аппетита, наслаждайтесь простым рецептом и великолепным блюдом!